話題沸騰!お米ダイエットとは一体!?

公開日: : 最終更新日:2015/11/07 ダイエット


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ダイエットの天敵の代名詞と言われているのが炭水化物ですよね。

そして炭水化物と言えばお米です。

なのでダイエットをする=お米をなるべく食べない、という図式になりがちですが本当にお米はダイエットにマイナスになるのでしょうか?

最近、この事について興味深いことが分かってきたのでご紹介します。

お米とダイエットの関係

これはJA全農の調べですが、全国の美容に関心のある女性600人を対象にアンケートを行ったところ、約8割のダイエット経験者のうち、ダイエット経験回数では、毎日食べる派が『2〜3回』、ほとんど食べない派が『11回以上』という結果になったそうです。

要するに、お米をよく食べる人ほどダイエット経験が少ないという結果になりました。

ただこれではお米を食べる人がダイエット経験が少ないという結果であって、お米とダイエットの因果関係は分かりません。

もう少し、踏み込んでお米が持つ特質を見てみましょう。

脂質が少なくて、基礎代謝がアップする

お米は茶碗一杯(150g)で脂質が2%と少なく、食べる時によく咬む食べ物なので満腹感も感じられます。

これはパンやパスタの脂質15%と比べると断然ダイエット向きの食べ物と言えます。

ちなみにご飯一杯分(150g)に含まれるエネルギーは222kcalです。

脂質が少なく、エネルギーも取れるお米は健康的にダイエットに励むのにむしろ必須な食べ物と言えそうです。

お米は美容にも良い食べ物

お米に含まれる栄養素の中にビタミン、マグネシウム、亜鉛、食物繊維、カルシウムなどがありますがこれらの栄養素は美容にも良いとされています。

お米は肌の水分量を上げてくれる食べ物として美容にも効果的です。

単に炭水化物の代表格というだけで、敬遠するんではなくてお米はダイエット効果、美容、どちらから見てもアラサー女子の味方であるといえそうです。

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